На свадьбе у подруги очень понравилась закуска, хочу и дома такую сделать на НГ. Очень смахивает на ролы домашнего производства.



Для этого нам потребуется:
Блины жареные (не очень сладкие)
Филе красной рыбки
Масло слив.
Филе разрезаем на полоски по 1-1.5 см. шириной, длиной с диаметр блина. На 1 блин складываем 3 -4 полоски филе. Блин заворачиваем рулетиком. Немного поджариваем и разрезаем на части по 3 см. Ставим вертикально, на верх кладем кусочек масла.
Получается очень вкусно и красиво.

Вместо блинов можно использовать огурец свежий. Для этого огурец очень тонко режут на пластики. Филе разрезать на полоски по 1-1.5 см шириной и 3 см длиной. По 3-4 полоски кладем на пластик огурца и тоже заворачиваем рулетиком. Чтобы форма держалась, нужно надеть на получившийся цилинд колечко лука. Ставить верикально на подносик.